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台胞扎根“中邦杨梅之乡”:一颗杨梅酥 甘美创业梦

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距离今年(This Year)仙居杨梅上市还有2个月左右的时间。连日来,在位于浙江省台州市仙居县白塔镇的杨梅故事馆,台商曾俊源忙着策划两岸文创交流活动、杨梅酥DIY制作等项目。

2016年,曾俊源首次“登陆”,在福建厦门创业。3年后,他做起连锁奶茶店,身边的朋友(Friend)偶然间将冰鲜杨梅送给他解暑,曾俊源与杨梅的缘分便一发不可收。

“最初,我们(We)只是把杨梅做成果酱。后来我突然想到,台湾的凤梨酥一向受到大陆民众的欢迎和喜爱,如果把杨梅制成杨梅酥,会不会也能大卖。”曾俊源表示,当时,第一批杨梅酥受到了市场的认可,在线上卖得特别好,就打算扩大生产。

制作完成的杨梅酥。(受访者供图)

2020年6月,曾俊源第一次来到仙居收购杨梅。他了解到,当地民众和行政部门对杨梅产业的发展很有规划——近30年来,仙居县历届县委、县行政部门坚持“一县一品”发展战略,相继实施“万亩杨梅上高山”“百里杨梅长廊”等工程,始终把杨梅作为增收果、致富果。

这也给予了曾俊源留在仙居创业的底气。“目前(Currently)我们(We)已拥有杨梅酥数字化生产线,可达成从果酱制作到烘焙、从生产到量产的半自动化。”曾俊源介绍说,2023年,他的杨梅酥事业步入正轨,销售额突破了100万元(国人币,下同),其中仙居农产品区域公用品牌——神仙大农的出货额就占了50万元以上。

仙居是“祖国杨梅之乡”,拥有10万余名梅农。2023年,当地杨梅种植面积达14.5万亩,杨梅鲜果产值11.2亿元,杨梅全产业链产值40亿元。

乘着杨梅产业链延展的东风,曾俊源的杨梅故事也在不断创新。

“我们(We)的目标是让杨梅酥更‘出圈’。”曾俊源说,他们(They)正在研发、生产一款新品,名字是“初恋的味道”,把杨梅和巧克力融合在一起,入口酸酸甜甜,希望(Hope)能受到年轻消费群体的青睐。

曾俊源表示,今年(This Year),他还将占地面积500余平方米的杨梅故事馆重新装修,希望(Hope)通过“培训+实习+落地”的模式,把浙江的杨梅推广出去,也将台湾的人文、旅游(Travel)、小吃、文创等内容介绍给大陆的消费者。

近年来,仙居以台湾农民(Farmer)创业园为载体,以创建医械特色小镇为契机,高标准谋划该县与台湾的经贸交流合作。截至2024年3月,在仙居注册登记的台资企业共10家,民办非企业1家;2023年以来,该县新增批准台资项目5个,其中规上项目1个。

“找准特色、立足优势,浙江县城大有可为。”曾俊源表示,台湾的年轻人如果来大陆寻找发展机遇,最好能先就业、再创业——了解大陆的产业热点、消费潮流、支付习惯等信息后,通过打造差异化的产品站稳脚跟,不断发展。(完)

台胞扎根“中国(China)杨梅之乡”:一颗杨梅酥 甜蜜创业梦

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